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榴莲因其高营养价值深受大家喜爱，价格自然也很昂贵。榴莲怎么保存呢？
一、对于未打开的榴莲，只要将榴莲放在阴凉通风处就可以，等榴莲果壳自然裂开就可以食用。
二、对于普通人来说，经常买榴莲就买一个，因为榴莲吃多了容易上火，所以整个榴莲一下吃不完，对于这种打开的榴莲，就需要一个储存的好方法，通常可以把果肉取出来放在保鲜盒中，密封以后把保鲜盒放在冰箱或其他保鲜柜的冷藏室中保存，最好在3,4天内吃完，比较冰箱也容易滋生细菌。
三、对于商家来说，通常榴莲进货很多，就要考虑榴莲的长期保存方法。可以将榴莲果肉取出后用保鲜膜包起来，然后放到冷冻岛柜中保存，可以让榴莲很长时间不变质。